Χαρακτηριστικά: Συνταγές Χωρίς Γλουτένη

Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι μια δίαιτα που εξαιρεί τη γλουτένη, ένα πρωτεϊνούχο σύνθετο που βρίσκεται στο σιτάρι και σε σχετικά δημητριακά, όπως βρώμη κριθάρι και σίκαλη.
Η γλουτένη προκαλεί προβλήματα υγείας σε…

ασθενείς με κοιλιοκάκη.

Η Kοιλιοκάκη (Νόσος του Celiac ) είναι μία από τις πιο συνηθισμένες γενετικά ασθένειες στην Ευρώπη, η οποία προκαλείται από δυσανεξία στη γλουτένη

Δες Περισσότερα