Υλικά: Λεμόνι

Το λεμόνι είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο φρούτο στην κουζίνα και στην αρωματοθεραπεία, γνωστό για την οξύτητά του και το δυνατό άρωμά του. Προέρχεται από την Ασία, αλλά είναι πλέον διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο.

Το λεμόνι περιέχει πολλές βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, συμπεριλαμβανομένης μεγάλης ποσότητας βιταμίνης C. Η βιταμίνη C είναι γνωστή για τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες και το ρόλο της στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Στην κουζίνα, το λεμόνι χρησιμοποιείται τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα. Ο χυμός του μπορεί να προσθέσει νότες οξύτητας σε σούπες, σάλτσες και κρεατικά, ενώ η φλούδα του, ή ξεστό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει ένα δυνατό αρωματικό στοιχείο σε γλυκά και κεράσματα.

Τέλος, το λεμόνι χρησιμοποιείται επίσης σε αρωματοθεραπεία και προϊόντα καθαρισμού λόγω του δυνατού, αναζωογονητικού αρώματός του.

δες περισσότερα