Το ακτινίδιο είναι ένας πανέμορφος εξωτικός καρπός που προέρχεται από την Κίνα. Το ακτινίδιο είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C και άλλα αντιοξειδωτικά. Επίσης, περιέχει έναν σημαντικό αριθμό ιχνοστοιχείων, όπως φώσφορο, κάλιο, χαλκό, και μαγνήσιο.
Συνταγές που περιέχουν Ακτινίδιο
Στη μαγειρική, το ακτινίδιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια πληθώρα πιάτων. Μπορεί να κομματιαστεί και να σερβιριστεί σε φρουτοσαλάτα, να συμπεριληφθεί σε πράσινες σαλάτες για μία γλυκόξινη πινελιά, ή να γίνει υγιεινό smoothie. Μπορείς να βρεις εκπληκτικές συνταγές για γλυκά και να χρησιμοποιήσεις ακτινίδιο, όπως παγωτά, τάρτες και μαρμελάδες ενώ μπορείς να το χρησιμοποιήσεις ως διακοσμητικό και να στολίσεις πιάτα και κοκτέιλ.
Ακόμη, το ακτινίδιο επειδή βοηθάει στη διάσπαση της πρωτεΐνης χρησιμοποιείται και στην μαρινάδα κρεάτων.