Cheesecake με ανθότυρο και πετιμέζι
Ένα γλυκό από τα παλιά με άρωμα παράδοσης: δροσερή κρέμα με ανθότυρο και μουστοκούλουρα Αν σας αρέσουν τα παραδοσιακά γλυκά με σύγχρονη παρουσίαση, τότε αυτή η συνταγή με ανθότυρο, μουστοκούλουρα...
https://cookfast.gr
Συστατικό: Ανθότυρο
Τι είναι το Ανθότυρο
Το ανθότυρο είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό τυρί που παράγεται από το τυρόγαλο, δηλαδή τον ορό γάλακτος που αποβάλλεται κατά τη διαδικασία τυροκόμησης παραδοσιακών ελληνικών τυριών όπως η φέτα. Το τυρόγαλο συλλέγεται και στη συνέχεια προστίθεται σε αυτό λίγο πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα και ακολουθεί η διαδικασία πηξίματος
Δες Περισσότερα
