https://cookfast.gr

Home
Κυρίως πιάτο
Χοιρινό με κυδώνια

Start Reading Mode

min

0 0

Share
50 Views
Like 0

Υλικά

± Μερίδες

	1kg Χοιρινό σπάλα σε κομμάτια
	1kg Κυδώνι σε φέτες
	1 Κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
	250ml Κόκκινο κρασί ημίγλυκο
	1 κ. γλυκού Ζάχαρη
	1 κ. γλυκού Θυμάρι
	2 κ. σούπας Ξύδι
	3 κ. σούπας Ελαιόλαδο
	Αλάτι
	Πιπέρι

Χοιρινό με κυδώνια

Κουζίνα:

Ελληνική

Ένα εξαιρετικής γεύσης κυρίως πιάτο, ιδανικό για το Κυριακάτικο τραπέζι!

1h 55min
Μερίδες 4
Εύκολη

Υλικά

1kg Χοιρινό
σπάλα σε κομμάτια
1kg Κυδώνι
σε φέτες
1 Κρεμμύδι ξερό
ψιλοκομμένο
250ml Κόκκινο κρασί
ημίγλυκο
1 κ. γλυκού Ζάχαρη
1 κ. γλυκού Θυμάρι
2 κ. σούπας Ξύδι
3 κ. σούπας Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Οδηγίες

0/5 (0 Reviews)

Βήματα

Προετοίμασε το χοιρινό

Σε ένα τηγάνι ρίξε το ελαιόλαδο και σόταρε τα κομμάτια του χοιρινού, τόσο ώστε να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές.

Σε ένα ταψί στρώνουμε τα κυδώνια και ρίχνουμε από πάνω το κρεμμύδι και το χοιρινό.
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε το φαγητό για περίπου μιάμιση ώρα στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Σερβίρουμε το χοιρινό με κυδώνια σε ρηχή πιατέλα, ιδανικά με άγριο ρύζι.