https://cookfast.gr
  • Home
  • Υλικά: Φυστίκια Αιγίνης

Υλικά: Φυστίκια Αιγίνης

φυστίκια αιγίνηςΤα φιστίκια Αιγίνης είναι ένας ξηρός καρπός προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης (ΠΓΕ ) που έχει αποκτήσει διεθνή φήμη για την εξαιρετική ποιότητα και γεύση του. Είναι κελυφωτό φυστίκι που προέρχεται από το φυτό της φιστικιάς (Pistacia vera)

Τα κελυφωτά φιστίκια έχουν πολύ αρχαία ιστορία καλλιέργειας και θεωρούνται ένα από τα παλαιότερα καλλιεργούμενα είδη δένδρου, έχουν μια σκληρή εξωτερική φλούδα και το εσωτερικό τους κρύβει το καρπό που χρησιμοποιείται ως τροφή..

Τα φυστίκια Αιγίνης στη μαγειρική

Τα φυστίκια Αιγίνης μπορούν να καταναλωθούν αυτούσια, ως σνακ, να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες και πιάτα με κρέας ως γαρνιτούρα, να προσθέσουν υφή και γεύση σε παγωτά και επιδόρπια, αλλά και σε συνταγές με σιροπιαστά γλυκά και συνταγές για γλυκά ταψιού, όπως ο πασίγνωστος μπακλαβάς.

Θρεπτικά συστατικά

Τα φιστίκια Αιγίνης θεωρούνται υγιεινός και θρεπτικός καρπός, καθώς περιέχουν πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα.Αρκετοί τα κατατάσσουν στα superfoods

Δες Περισσότερα

Μπακλαβάς παραδοσιακός της γιαγιάς. Η συνταγή

Cooking Time: 02:10:00
Ο παραδοσιακός μπακλαβάς είναι ένα από τα πιο διάσημα και αγαπημένα γλυκίσματα στη Μέση Ανατολή και την Ελλάδα, μια γαστρονομική παράδοση που φτάνει μέχρι την Βυζαντινή εποχή. Η συγκεκριμένη συνταγή...

cookfast

29 Ιανουαρίου, 2024
Like 2
1
Read More
Σχόλια
313 Views

Cookfast.gr | by Fastgroup | ALL RIGHTS RESERVED | © 2023

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here