Η καστανή ζάχαρη ή ζάχαρη μελάσας ή μαύρη ζάχαρη, είναι ένα είδος ζάχαρης που χαρακτηρίζεται από το πιο έντονο χρώμα και την πικάντικη γεύση της. Έχει πιο πλούσια γεύση σε σχέση με τη λευκή ζάχαρη, καθώς περιέχει μια ποσότητα μελάσας, την οποία η λευκή ζάχαρη έχει χάσει κατά τη διαδικασία επεξεργασίας.Γαλακτομπούρεκο με πορτοκάλι
Το γαλακτομπούρεκο, ένα αγαπημένο κλασικό γλυκό ταψιού της ελληνικής κουζίνας, είναι μια γαστρονομική απόλαυση που συνδυάζει τη χρυσαφένια τραγανή ζύμη με μια πλούσια και αρωματική κρέμα. Αυτή η συνταγή αναβαθμίζει...
