Το λικέρ είναι ένας τύπος αλκοολούχου ποτού που χαρακτηρίζεται από την πλούσια, γλυκιά γεύση του και την πυκνή, συχνά σιροπιαστή υφή του. Η λέξη “λικέρ” προέρχεται από το λατινικό “liquifacere”, που σημαίνει “να κάνεις υγρό”. Αυτά τα ποτά δημιουργήθηκαν αρχικά από τους αποστακτές για θεραπευτικούς σκοπούς και χρησιμοποιήθηκαν από τους φαρμακοποιούς κατά τον Μεσαίωνα.Crepe suzette – Κρέπες σουζέτ
Φανταστείτε λεπτές, αφράτες κρέπες, ζεστό βούτυρο να λιώνει πάνω τους, γλυκιά καραμέλα πορτοκαλιού να τις αγκαλιάζει και φλόγες να χορεύουν, αφήνοντας ένα μεθυστικό άρωμα λικέρ. Αυτές είναι οι κρέπες σουζέτ,...
