https://cookfast.gr
  • Home
  • Υλικά: Πιπεριά

Υλικά: Πιπεριά

Συνταγές που περιέχουν πιπεριάΗ πιπεριά, είναι ένα λαχανικό που χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Αποτελεί βασικό στοιχείο σε πολλά πιάτα, από την ιταλική πιτσάρια μέχρι την ουγγρική σούπα γκούλας.


Οι πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, επίσης, περιέχουν άλλα βασικά αντιοξειδωτικά, όπως η βιταμίνη Α και το φλαβονοειδές καψανθίνη, που έχουν ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία του δέρματος και της όρασης.

Πιπεριές στη μαγειρική

Ανάλογα με το είδος, οι πιπεριές μπορεί να είναι γλυκές ή καυτερές, κάτι που τις κάνει πολύ ευέλικτες στη μαγειρική. Μπορείς να τις ψήσεις, να τις γεμίσεις με τυρί ή να γίνουν γεμιστές με ρύζι και φυσικά να καταναλωθούν ωμές. Είναι υπέροχες σε σαλάτες, σάλτσες, πίτσες, πίτες και πολλά άλλα πιάτα.

Ενώ οι πιπεριές είναι συνήθως ασφαλείς για κατανάλωση, ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να είναι ευαίσθητοι ή να έχουν αλλεργία σε αυτές. Επιπλέον, οι πιο καυτερές πιπεριές πρέπει να χρησιμοποιούνται με μέτρο, καθώς μπορούν να προκαλέσουν ερεθισμό στο δέρμα και το στομαχικό σύστημα.

Δες Περισσότερα

Ψάρι αλά Σπετσιώτα

Cooking Time: 00:45:00
Ψάρι στο φούρνο αλα σπετσιώτα με λαχανικά: Μια καλοκαιρινή πανδαισία Τίποτα δεν φέρνει το καλοκαίρι στο τραπέζι σας όσο ένα ζουμερό ψάρι ψημένο στο φούρνο με λαχανικά. Αυτή η συνταγή...

cookfast

27 Μαρτίου, 2024
Like
Read More
Σχόλια
51 Views

Cookfast.gr | by Fastgroup | ALL RIGHTS RESERVED | © 2023

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here