https://cookfast.gr
  • Home
  • Υλικά: Ταμπάσκο

Υλικά: Ταμπάσκο

Συνταγές που περιέχουν ταμπάσκοΤο ταμπάσκο μία από τις πιο διάσημες σάλτσες πικάντικης και κυρίως καυτερής νότας που υπάρχει. Προέρχεται από την Αμερική και φτιάχνεται από την ποικιλία τσίλι “Tabasco pepper”, αλάτι και ξύδι.

Το ταμπάσκο στη μαγειρική

Μπορείς να το χρησιμοποιείς για να δώσεις μια επιπλέον καυτερή νότα σε πιάτα κρέατος, λαχανικών, ορεκτικά και σάλτσες. Είναι επίσης ιδιαίτερα δημοφιλές στην παρασκευή κοκτέιλ, όπως το Bloody Mary.

Ταμπάσκο θρεπτικά συστατικά

Όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά, το ταμπάσκο περιέχει κάψαικίνη, την ουσία που δίνει την καυτερή γεύση στα τσίλι. Η κάψαικίνη έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της υγείας της καρδιάς, την ανακούφιση του πόνου και την προώθηση της απώλειας βάρους. Επίσης, το τσίλι περιέχει βιταμίνες Α, C και K και διάφορα μεταλλικά στοιχεία.

Προσοχή, όμως! Το ταμπάσκο είναι πολύ πικάντικο και πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο. Αν δεν είσαι συνηθισμένος/η στην καυτερή του γεύση, καλύτερα να προσθέτεις λίγο-λίγο, μέχρι να βρεις τη σωστή ποσότητα που να αντέχεις.

Δες Περισσότερα

Steak Tartare – Συνταγή για Στέικ ταρτάρ

Το Steak Tartare, μια εξαιρετική γαστρονομική περιπέτεια που αντιπροσωπεύει την κορύφωση της γαλλικής κουζίνας, διατηρεί τη δημοτικότητά του ανά τους αιώνες και επεκτείνεται πέρα από τα σύνορα, κατακτώντας τις κουζίνες...

cookfast

2 Φεβρουαρίου, 2024
Like 1
Read More
Σχόλια
48 Views

Cookfast.gr | by Fastgroup | ALL RIGHTS RESERVED | © 2023

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here