Υλικά
-
1 πακέτο μακαρόνια βίδες
-
4 κομμένα σε μπουκιές Κοτόπουλο φιλέτο
-
1 κομμένη σε μπαστουνάκια Κίτρινη πιπεριά
-
1 κομμένη σε μπαστουνάκια Κίτρινη πιπεριά
-
4 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
-
1 κομμένο σε καρεδάκια Κρεμμύδι ξερό
-
4 κομμένες σε κομματάκια Λιαστή ντομάτα
-
1 κουταλιά της σούπας Κάπαρη
-
15 μαύρες κομμένες σε κομματάκια Ελιές
-
6 κλωναράκια φρέσκο, ψιλοκομμένο Βασιλικός
-
15 κομμένα στη μέση Ντοματίνια
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
100 γρ Παρμεζάνα
-
Για τη σάλτσα
-
1 κουτ. σούπας Ξύδι
-
1 κουτ. σούπας Ξύδι βαλσάμικο
-
½ φλιτζάνι Ελαιόλαδο
-
1 σκελίδα Σκόρδο
-
1 κουτ. γλυκού Ζάχαρη
-
1 κουτ. γλυκού γλυκιά Πάπρικα
-
1 κουτ. γλυκού Αλάτι
-
1 πρέζα Πιπέρι
Οδηγίες
Η συνταγή για Βίδες με κοτόπουλο, ελιές και κάππαρη προσφέρει μια πολύχρωμη, γευστική και διατροφικά πλούσια επιλογή γεύματος. Η συνδυαστική επιλογή των ζυμαρικών βίδων, του τρυφερού κοτόπουλου και των φρέσκων λαχανικών, μαζί με το ιδιαίτερο άρωμα των λιαστών ντοματών, των ελιών και της κάππαρης, δημιουργούν μια συνταγή που ξεχωρίζει. Η προσθήκη μιας εξαιρετικά γευστικής sauce, παρασκευασμένης με ελαιόλαδο, ξίδι, μπαλσάμικο και μυρωδικά, ανεβάζει τη γεύση σε άλλο επίπεδο. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για ένα υγιεινό, γεμάτο γεύση γεύμα που μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα και γρήγορα.
Είτε ψάχνετε μια καινούργια ιδέα για το καθημερινό σας γεύμα είτε θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, αυτή η σαλάτα θα σας καταπλήξει με την γεύση και την παρουσίασή της.
Βήματα
|
1
Ok
00:00:10
|
Προετοιμασία των υλικών Κόψτε τα φιλέτα στήθους κοτόπουλου σε μπουκιές. |
|
2
Ok
|
Ετοιμάζουμε τις βίδες Βράστε τις βίδες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. |
|
3
Ok
|
Ετοιμάζουμε το κοτόπουλο Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι. |
|
4
Ok
|
Ετοιμάζουμε τη ΣάλταΧτυπήστε στο μπλέντερ το ξίδι, το μπαλσάμικο, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τη ζάχαρη, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι για να φτιάξετε τη sauce. |
|
5
Ok
|
Συνθέτουμε τη σαλάτα Ανακατέψτε τις βίδες με το κοτόπουλο, τις πιπεριές, τις λιαστές ντομάτες, τις ελιές, τα κομμάτια ντοματινιών, τα φύλλα βασιλικού και τη sauce στη σαλατιέρα. |
|
6
Ok
|
Καθώς ολοκληρώνεται η εμπειρία της απόλαυσης αυτής της μοναδικής σαλάτας, μένει η γλυκιά αίσθηση ικανοποίησης και η επιθυμία να την ξαναδοκιμάσετε. Ο συνδυασμός των αρωματικών και γευστικών συστατικών, σε ισορροπία με την ήπια και διακριτική sauce, καθιστά αυτή τη συνταγή έναν πραγματικό θησαυρό της γαστρονομίας. Οι Βίδες με κοτόπουλο, ελιές και κάππαρη αποτελούν ένα πιάτο που όχι μόνο ικανοποιεί τον ουρανίσκο αλλά προσφέρει και μια εμπειρία γεμάτη χρώμα και αρώματα. |
