Μουσακάς συνταγή από τον Βασίλη Καλλίδη
Η ελληνική κουζίνα είναι πλούσια σε γεύσεις και αρώματα, και ο μουσακάς, όπως και το παστίτσιο αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες και διάσημες συνταγές της. Αυτή η παραδοσιακή συνταγή...
https://cookfast.gr
Αρχεία: Recipes
Γεμιστά με κιμά συνταγή
Τα γεμιστά ή οι γεμιστές ντομάτες αποτελούν μία αγαπημένη συνταγή της μεσογειακής κουζίνας, με δύο βασικές παραλλαγές: Γεμιστά με κιμά και μόνο με ρύζι. Και οι δύο εκδοχές χαρακτηρίζονται από...
Χταπόδι ξυδάτο βραστό
Η συνταγή για το χταπόδι ξιδάτο αποτελεί ένα κλασικό παράδειγμα της πλούσιας ελληνικής κουζίνας, συνδυάζοντας την απλότητα των υλικών με την εξαιρετική γεύση. Αυτή η συνταγή προσφέρει ένα ιδιαίτερο μεζέ...
Γαρίδες με κριθαράκι, κρασί και θυμάρι
Ανακαλύψτε τη μαγεία της ελληνικής κουζίνας με αυτή την υπέροχη συνταγή για γαρίδες με κριθαράκι. Μια πλούσια συνταγή που συνδυάζει την θαλασσινή γεύση των γαρίδων με το αρωματικό κριθαράκι, εμπλουτισμένο...
Εύκολη βασική ζύμη πίτσας
Απόλαυση, ζεστασιά και αρώματα της Μεσογείου συναντούν την τέχνη της παραδοσιακής ιταλικής πίτσας μέσα από αυτή την εύκολη και γευστική συνταγή. Η διαδικασία παρασκευής αυτής της ζύμης είναι απλή, κάνοντάς...
Σαλάτα βίδες με κοτόπουλο, ελιές και κάππαρη
Η συνταγή για Βίδες με κοτόπουλο, ελιές και κάππαρη προσφέρει μια πολύχρωμη, γευστική και διατροφικά πλούσια επιλογή γεύματος. Η συνδυαστική επιλογή των ζυμαρικών βίδων, του τρυφερού κοτόπουλου και των φρέσκων...
Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι
Τα γεμιστά καλαμαράκια με ρύζι είναι ένα λαχταριστό πιάτο, που συνδυάζει την θαλασσινή γεύση με την πλούσια υφή του ρυζιού. Το πιάτο αυτό, όπως και τα τηγανητά καλαμαράκια, είναι παραδοσιακό...
Αμυγδαλόπιτα σιροπιαστή της γιαγιάς
Η αμυγδαλόπιτα, ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της ελληνικής παράδοσης, είναι συνώνυμη της ζεστασιάς του σπιτιού και της απόλαυσης της αυθεντικής γεύσης. Με βασικά υλικά όπως τα αβγά, η...
Μπακλαβάς παραδοσιακός της γιαγιάς. Η συνταγή
Ο παραδοσιακός μπακλαβάς είναι ένα από τα πιο διάσημα και αγαπημένα γλυκίσματα στη Μέση Ανατολή και την Ελλάδα, μια γαστρονομική παράδοση που φτάνει μέχρι την Βυζαντινή εποχή. Η συγκεκριμένη συνταγή...
Το καλύτερο εκμέκ κανταΐφι της γιαγιάς
Το εκμέκ κανταΐφι της γιαγιάς, μια παραδοσιακή ελληνική λιχουδιά, συνδυάζει την τραγανή υφή του φύλλου κανταΐφι με την κρεμώδη απαλότητα της κρέμας, δημιουργώντας μια ακαταμάχητη γευστική εμπειρία. Η συνταγή αυτή,...